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“C'est la meilleure recette testée !” : voici notre meilleure recette de tarte au thon notée 4,9/5 par nos lecteurs

 


Besoin d’une idée de tarte salée simple mais gourmande ? Testez cette recette de tarte au thon ultra-facile à préparer. Parfait pour votre prochain pique-nique !

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750g

Pour se régaler sans passer des heures derrière les fourneaux, on opte souvent pour des recettes simples mais efficaces. Et les quiches et tartes en font partie ! Parmi les recettes plébiscitées par les lecteurs de 750g, on retrouve cette incroyable tarte au thon, notée 4,9/5 par les internautes. Une pâte feuilletée, une boîte de thon et quelques ingrédients de base suffisent pour concocter cette recette.

 

Idéal pour un déjeuner sur le pouce ou un pique-nique entre amis. En plus, s'il vous reste quelque part, vous pourrez les déguster le lendemain au travail, super pratique ! Voici la liste des ingrédients et les étapes de préparation pour reproduire cette recette chez vous.

La liste des ingrédients

Pour réaliser cette recette pour 4 personnes, vous aurez besoin de :

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 200 g de thon à l'huile
  • 50 g de concentré de tomates
  • 15 cl de crème liquide entière (30% de MG)
  • 3 œufs
  • 1 gousse d'ail écrasée
  • 100 g de gruyère râpé
  • Herbes de Provence 
  • Sel
  • Poivre
  • 1 laitue
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Les étapes de la recette

 

  1. Commencez par faire préchauffer votre four à 180 °C.
  2. Pelez et écrasez une gousse d’ail. Cassez les œufs dans un saladier et fouettez énergiquement.
  3. Émiettez puis ajoutez le thon à l'huile et incorporez le concentré de tomates.
  4. Mélangez bien puis ajoutez la gousse d'ail et 15 cl de crème fraîche liquide.
  5. Quand le mélange est homogène, ajoutez 100 g de gruyère râpé et des herbes de Provence. N’oubliez pas de saler et de poivrer à votre convenance.
  6. Étalez votre pâte feuilletée dans un moule à tarte beurré ou huilé et pensez à piquer le fond de tarte avec une fourchette pour faciliter la cuisson. Si vous aimez la moutarde, vous pouvez en recouvrir le fond de tarte avec une cuillère ou un pinceau pour plus de goût.
  7. Puis versez la préparation par-dessus en veillant à lisser la surface. Il ne vous restera plus qu'à faire cuire la tarte environ 35 minutes à 180 °C en surveillant la coloration. Avec une petite salade, c’est un régal !

Et si vous voulez réaliser votre pâte feuilletée vous-même, voici la recette préférée des lecteurs de 750g. 

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