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Tarte aux cerises et aux amandes
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Avatar de Emmaelle du blog Ca vous plait c'est moi qui l'ai fait
Par Emmaelle du blog Ca vous plait c'est moi qui l'ai fait

La cerise se marie à merveille avec la douceur de l'amande.

Ingrédients (8 personnes)

  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Poudre d'amandes100g de poudre d'amandes
  • Sucre en poudre ou sucre semoule150g de sucre en poudre
  • 20 cl de crème fluide
  • Pâte sablée1 pâte sablée
  • Oeuf3 œufs
  • Cerise500g de cerises

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Garnir un moule à tarte de 22 cm de diamètre avec la pâte sablée. Chauffer la pâte à blanc pendant 10 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

    Dans un saladier,battre les oeufs en omelette,puis ajoutez le sucre en poudre et le sucre vanillé.
    Lorsque la préparation blanchit,ajouter la poudre d'amande et la crème fluide.

  2. 2

    Sortir la tarte du four et verser la préparation aux oeufs et à la poudre d'amandes sur les fruits.
    Remettre la tarte dans le four et terminer la cuisson pendant encore 20 à 25 mn.

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