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Tarte aux cerises et aux amandes

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Photo par : crispy sisters

La cerise se marie à merveille avec la douceur de l'amande.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 25 min

Ingrédients (8 personnes)

  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100g de poudre d'amandes
  • 150g de sucre en poudre
  • 20 cl de crème fluide
  • 1 pâte sablée
  • 3 œufs
  • 500g de cerises
  1. Étape 1 :

    Garnir un moule à tarte de 22 cm de diamètre avec la pâte sablée. Chauffer la pâte à blanc pendant 10 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

    Dans un saladier,battre les oeufs en omelette,puis ajoutez le sucre en poudre et le sucre vanillé.
    Lorsque la préparation blanchit,ajouter la poudre d'amande et la crème fluide.

  2. Étape 2 :

    Sortir la tarte du four et verser la préparation aux oeufs et à la poudre d'amandes sur les fruits.
    Remettre la tarte dans le four et terminer la cuisson pendant encore 20 à 25 mn.

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