Tarte aux cerises maison

Laver et dénoyauter les cerises. Préchauffer le four à 180°/200°.
Etaler la pâte dans le moule et la piquer à la fourchette sur toute la surface pour éviter quelle ne gonfle à la cuisson.

Mélanger la farine, le sucre et la cannelle (pas trop de cannelle sinon ça masque le goût des cerises!) dans un bol. Etaler cette préparation sur la pâte.
Répartir les cerises sur la tarte. Saupoudrer légèrement de sucre.
Cuire durant 25/30 min environ.