Tarte traditionnelle aux fraises et à la crème pâtissière

Preparation de la crème pâtissière

Mettre tous les ingrédients dans un récipient allant au micro onde,remuer, mettre 2mn 50 puissance max, sortir, remuer et remettre 2mn50, sortir, remuer, elle épaissie en refroidissant. 

Préparer la pâte sablée

Mettre le sucre + le beurre mou dans le bol du robot remuer, ajouter l'oeuf, remuer, puis le sucre vanille, 1 pincée de sel et la farine, faire tourner le robot 3mn, rassembler la pâte avec un peu de farine, l'étaler dans un moule chemisé de papier cuisson, et cuire 12 à 15 mn à 180°, quand elle est cuite laisser refroidir, ajouter la crème pâtissière, décorer avec les fraises.