Tarte aux pommes avec sa couverture vanillée

Déroulez votre pâte dans votre moule. Percez-la avec une fourchette afin qu'elle ne gonfle pas.

Faites préchauffer le four thermostat 6/7.

Lavez les pommes et épluchez-les, coupez-les en fines tranches et disposez-les en les chevauchant très serrées. Répartissez le sucre vanillé sur toute la surface.

Enfournez la tarte à mi-hauteur dans le four préchauffé. Enfin faites la cuire jusqu'à ce qu'elle obtienne une couleur dorée.