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Tarte aux pommes avec sa couverture vanillée

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Simple et délicieux...


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients

4 personnes
  • 1 pâte brisée
  • 1 kg de pommes Reinette du Canada
  • 1 citron
  • 1 sachet de sucre vanillé
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Four traditionnel
  • Moule à tarte
  1. Étape 1 :

    Déroulez votre pâte dans votre moule. Percez-la avec une fourchette afin qu'elle ne gonfle pas.

  2. Étape 2 :

    Faites préchauffer le four thermostat 6/7.

  3. Étape 3 :

    Lavez les pommes et épluchez-les, coupez-les en fines tranches et disposez-les en les chevauchant très serrées. Répartissez le sucre vanillé sur toute la surface.

  4. Étape 4 :

    Enfournez la tarte à mi-hauteur dans le four préchauffé. Enfin faites la cuire jusqu'à ce qu'elle obtienne une couleur dorée.

Icone ampoule

Conseils

Toute la difficulté (aussi mince qu'elle soit) se trouve dans la cuisson, attention à ne pas trop la faire cuire ! Citronner les pommes les empêche de noircir. Pour une tarte encore plus brillante, passez un peu de gelée d'abricots tièdie sur la tarte refroidie.

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Commentaires

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