Chauffer votre four à 180°C.
Mettre tous les ingrédients de la pâte dans le bol et pétrir 20 sec vitesse 4.
Etaler la pâte et la mettre dans le moule.

Laver et couper en 2 les quetsches, les dénoyauter.
Mettre les prunes sur la pâte et recouvrir de sucre, cuire 30 minutes.