• Connexion
  • Inscription
Tarte aux prunes du jardin
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
3.6 / 5 17 avis
Imprimer
Icone flèche
Icone flèche
Avatar de Crumble du blog J'ai faim !
Par Crumble du blog J'ai faim !

Une tarte facile à faire pour un dessert estival.

Ingrédients

6 personnes
  • Farine2 c. à s. de farine
  • Sucre60 g de sucre
  • Crème fraîche semi-épaisse20 cl de crème fraîche semi-épaisse
  • Poudre d'amandes5 c. à s. de poudre d'amandes
  • Prune700 g de prunes dénoyautées
  • Oeuf2 oeufs
  • Pâte brisée1 pâte brisée

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à tarteMoule à tarte

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180 degrés.

    Etalez votre pâte au fond du plat à tarte.

    Etalez-y la poudre d'amande et les prunes côté bombé en l'air.

  2. 2

    Mélangez la farine, le sucre, les oeufs et la crème. 

    Versez ce mélange sur les prunes.

    Enfournez à 180 degrés environ 40 minutes. 

Conseils

L'idéal est de faire une pâte brisée maison. Voici une recette facile de pâte brisée maison

 

La poudre d'amandes peut être remplacée par de la poudre de noisettes. Elles absorbent l'excédent d'humidité causé par le jus des prunes. 

 

Vous pouvez servir cette tarte aux prunes avec des amandes effilées. 

Commentaires

Idées de recettes