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Tarte courgette tomate

Photo par : iguan85

Une belle tarte à déguster froid qui sent bon l'été!


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (4 personnes)

  • Thym
  • Sel, poivre
  • Piment d'espelette
  • Huile d'olive
  • Moutarde à l'ancienne
  • 6 tomates allongées
  • 1/2 oignon
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 grosse courgette
  1. Étape 1 :

    Préchauffer votre four (180°) et sortez la pâte feuilletée du frigo avant de la dérouler à plat sur une grille allant au four.

  2. Étape 2 :

    Piquer la pâte et étaler une fine couche de moutarde à l'ancienne sur toute la surface de la pâte. Saupoudrer ensuite généreusement de thym.

  3. Étape 3 :

    Découper en fine tranches (quelques mm) à la mandoline la courgette sans l'éplucher, même chose pour les tomates.

  4. Étape 4 :

    Disposer en rosace les tranches de courgette et de tomates en alertant une fois l'un une fois l'autre.

  5. Étape 5 :

    Hacher finement le 1/2 oignon et saupoudrer sur la tarte.

  6. Étape 6 :

    Saler, poivrer et à votre convenance ajouter du piment d'espelette. Arroser généreusement d'huile d'olive.

  7. Étape 7 :

    Aller Hop ou four à 180° pour 20 Min!

  8. Étape 8 :

    Sorter la tarte du four et laisser la bien refroidir avant de la dresser simplement sur une grande assiette plate.

  9. Étape 9 :

    Et voila reste à déguster la tarte froide avec pourquoi pas une petite salade verte!

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