Faire rissoller les oignons avec de l'huile d'oive jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

 

Ajouter les tomates .. laisser reduire. Pendant ce temps, faites chauffer le four a 210 ° et faire une pate minute.

Versez tous les ingrédients dans un bol hermétique et dans l'ordre indiqué.

 

Fermez le bol, secouez-le énergiquement, d'abord horizontalement 5 ou 6 fois, puis verticalement.

 

Ouvrez : la pâte est faite et mise en boule. Ne vous inquiétez pas de son aspect granuleux. Il ne vous restera plus qu'à l'étaler et à l'utiliser de suite.

Faire cuire la tarte 10 minutes à blanc apres l' avoir étalée dans un plat. Piquer à la fourchette. Puis garnir du mélange oignons tomates, éventuellement saupoudrés de fromage rapé.

 

Cuire 20 minutes. A déguster chaud, tiède ou froid