Tarte du soleil tomates oignons

Faire rissoller les oignons avec de l'huile d'oive jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

 

Ajouter les tomates .. laisser reduire. Pendant ce temps, faites chauffer le four a 210 ° et faire une pate minute.

Versez tous les ingrédients dans un bol hermétique et dans l'ordre indiqué.

 

Fermez le bol, secouez-le énergiquement, d'abord horizontalement 5 ou 6 fois, puis verticalement.

 

Ouvrez : la pâte est faite et mise en boule. Ne vous inquiétez pas de son aspect granuleux. Il ne vous restera plus qu'à l'étaler et à l'utiliser de suite.

Faire cuire la tarte 10 minutes à blanc apres l' avoir étalée dans un plat. Piquer à la fourchette. Puis garnir du mélange oignons tomates, éventuellement saupoudrés de fromage rapé.

 

Cuire 20 minutes. A déguster chaud, tiède ou froid