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Tarte frangipane poire chocolat
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Tarte frangipane poire chocolat - murielI5Tarte frangipane poire chocolat - murielI5@ MurielI5
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Par Cassat

Excellente tarte qui sera appréciée de tous

Ingrédients (6 personnes)

  • Poudre d'amandes100 g de poudre d'amandes
  • Sucre en poudre ou sucre semoule125 g de sucre en poudre
  • Beurre100 g de beurre mou
  • Oeuf2 œufs
  • 100 g de chocolat spécial dessert
  • Pâte feuilletéeune pâte feuilletée
  • 3 poires conférences bien mûres

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer votre four à thermostat 7 (220°C).

    Dans un saladier, mélanger le beurre mou, la poudre d'amandes et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange lisse. Ajouter les 2 oeufs préalablement battus et bien mélanger.

  2. 2

    Dérouler la pâte en conservant la feuile de cuisson et piquer le fond. Eplucher, épépiner et couper les poires en 2 ou 4.

    Faire fondre le chocolat au bain marie ou micro-ondes puis napper le fond de tarte. Verser dessus la préparation à base d'amandes et y disposer les poires.

    Faire cuire votre tarte dans la partie basse du four environ 30 mn (surveiller la cuisson pour ne pas que le fond de tarte brûle).

Conseils

server votre tarta tiède, elle n'en sera que meilleure

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