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Tarte Normande St Môret
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4 / 5 45 avis
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Avatar deAnne-Charlotte
Par Anne-Charlotte

Sans aucun doute, la meilleure tarte Normande !

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 pâte brisée
  • 4 pommes
  • 2 œufs
  • 100g de fromage frais St Môret
  • 30g de sucre
  • 30g de farine
  • 1 c à s de Calvados

Matériel

  • Four traditionnel
  • Moule à tarte

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre dans votre moule à tarte de la pâte brisée.

  2. 2

    Couper les pommes en lamelles.

  3. 3

    Poser les pommes sur le fond de tarte, face bombée vers l'extérieur.

  4. 4

    Réaliser une crème épaisse avec la farine délayée, deux oeufs battus, le St Môret, le sucre et le Calvados.

  5. 5

    Arroser les fruits de cette préparation. Enfourner à 180°C pendant 30 minutes.

Conseils

Vous pouvez remplacer le fromage frais Saint Môret par du Carré Frais.

Nutrition

350kcal18% AR*
7.1 gprotéines15% AR*
40.8 gsucres16% AR*
12.6 gmatières grasses19% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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