Tarte pommes-bananes version "crumble" rapide

On épluche 5 belles pommes,on les coupe en cubes, faire revenir dans 30g de beurre + 30g de cassonade sucre brut.
Déballer une pâte brisée et en garnir un moule à tarte.
Préparer les miettes à crumble : malaxer du bout des doigts 120g de farine + 125g de beurre + 60g de cassonade sucre brut en poudre.

Eplucher deux bananes, les couper en rondelles, couper chaque rondelles en 4.
Verser ces morceaux de banane dans les miettes à crumble et remuer délicatement.

Enfin, disposer les dés de pommes sur le fond de tarte, puis les miettes de crumble à la banane.
(je rajoute également des pignons de pin).

Enfourner 40 minutes à 200°C.
Bon appetit !