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Tarte tomate mozzarella maison
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3.4 / 5 9 avis
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Tarte tomate mozzarella maison - Photo par AnthonyRegTarte tomate mozzarella maison - Photo par AnthonyReg@ AnthonyReg
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Par AnthonyReg

Tarte tomate mozzarella onctueuse.

Ingrédients

4 personnes
  • Moutarde forte3 c. à s. de moutarde forte
  • Mozzarella1 boule de mozzarella
  • Tomate5 tomates
  • Pâte brisée1 pâte brisée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Précuire la pâte seule (la couvrir de haricots secs ou de bille spéciale cuisson) environ 10 minutes.
    Pendant ce temps. Couper les tomates et la mozzarella en tranches.

  2. 2

    Une fois la pâte précuite tartiner la de moutarde sur tout le fond. Disposer les tranches de tomate et de mozzarella en alternant; saler et poivrer, mettre un trait d'huile d'olive sur la tarte. répartir d'herbe de provence ou d'autre herbes de votre choix. enfourner pendant 30min.

Conseils

Vous pouvez ajouter à cette recette 150g de lardon nature.

Nutrition

409kcal21% AR*
12.3 gprotéines25% AR*
37 gsucres15% AR*
22.7 gmatières grasses33% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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