Dans votre robot mettez les noix de pécan et les dattes, écrasez assez grossièrement. Réservez. Coupez en 2 les avocats bien mûres, ôtez les noyaux et la peau. Dans un saladier, écrasez les avocats, ajoutez le sirop d'agave, le miel et la vanille, mélangez bien. Mélangez les 2 préparations et ajoutez le cacao. Etalez la pâte à l'aide d'un rouleau, dans un moule carré ou rectangle. Mettre au frais.

Au bain-marie, faites fondre le chocolat, ajoutez le beurre coupé en dès. Mélangez bien les jaunes avec les oeufs et le sucre, bien battre. Ajoutez délicatement, le mélange chocolat et beurre.

Versez la mouuse sur la tarte et enfournez 5 minutes à 190°C. Laisser refroidir sur une grille. Au moment de servir parsemez d'amandes.