50min
Très facile
Bon marché
Découvrez la recette de l'un des plus célèbres gratins d'hiver !
Ingrédients
6 personnes
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1 kg de pomme de terre
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4 oignons
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250 g de reblochon
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200 g de lardons
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20 cl de crème liquide
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1 c. à s. d'huile
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
Four traditionnel
Sauteuse
Plat à gratin
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Pelez et coupez en tranches fines les pommes de terre.Faites-les cuire à la vapeur environ 15 min ou dans l'eau bouillante pendant 5 à 10 min.Egouttez-les bien puis placez-les dans le fond de votre plat à gratin.
- 2Dans une sauteuse, faîtes revenir les oignons émincés et les lardons dans l'huile.Assaisonnez puis déposez ce mélange sur les tranches de pommes de terre.
- 3Versez la crème liquide dans le plat puis déposez des lamelles de reblochon.Enfournez environ 20 min à 200°C et c'est prêt !



