Tartiflette mijotée au lait

Mettez tous les ingrédients dans une casserole avec l'ail écrasé.

Couvrez avec le lait et l'eau et laissez cuire sur feu moyen jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites (une vingtaine de minutes).

Pensez à remuer de temps en temps pour éviter que ça accroche.
Grattez la peau du fromage avec un couteau et coupez-le en deux sur la longueur.

Mettez les pommes de terre dans un plat allant au four, évitez de prendre les morceaux d'oignons.

Ajoutez les lardons.

Parsemez de crème fraiche.

Placez les deux morceaux de fromage, croûte sur le dessus.
Laissez fondre et dorer 20 minutes au four préchauffé à 220 °C (th7).