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Tartines cèpes, canard fumé et roquefort Papillon

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Photo par : Un macaron, une glace, deux chocolatines

Quand l'automne arrive, rien de mieux que des tartines gourmandes au Roquefort Papillon.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients (2 personnes)

  • 1 c à s de persil haché
  • 1 échalote
  • 100g de lardons de canard fumé
  • 100g de Roquefort Papillon
  • 150g de cèpes
  • 2 belles tranches de pain de campagne
  1. Étape 1 :

    Emincez vos cèpes. Faîtes les revenir à feu vif dans une poêle avec un peu d'huile d'olive durant 4 minutes. Puis ajoutez le persil haché et l'échalote émincé et continuez la cuisson sur feu moyen durant 2 à 3 minutes. Réservez.

  2. Étape 2 :

    Faîtes revenir vos lardons sur feu vif deux minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Réservez.

  3. Étape 3 :

    Sur vos tranches de pain, répartissez vos cèpes puis les lardons et ajoutez le roquefort en lamelles. Enfournez à 180°C durant 10 minutes. Dégustez tiède.

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