• Connexion
  • Inscription
Tartines cèpes, canard fumé et roquefort Papillon
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4.2 / 5 5 avis
Imprimer
Tartines cèpes, canard fumé et roquefort Papillon - Photo par Un macaron, une glace, deux chocolatinesTartines cèpes, canard fumé et roquefort Papillon - Photo par Un macaron, une glace, deux chocolatines @ Un macaron, une glace, deux chocolatines
Avatar de La médecine passe par la cuisine
Par La médecine passe par la cuisine

Quand l'automne arrive, rien de mieux que des tartines gourmandes au Roquefort Papillon.

Ingrédients (2 personnes)

  • Persil 1 c à s de persil haché
  • Échalote 1 échalote
  • 100g de lardons de canard fumé
  • Roquefort 100g de Roquefort Papillon
  • Cèpe 150g de cèpes
  • Pain de campagne 2 belles tranches de pain de campagne

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Emincez vos cèpes. Faîtes les revenir à feu vif dans une poêle avec un peu d'huile d'olive durant 4 minutes. Puis ajoutez le persil haché et l'échalote émincé et continuez la cuisson sur feu moyen durant 2 à 3 minutes. Réservez.

  2. 2

    Faîtes revenir vos lardons sur feu vif deux minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Réservez.

  3. 3

    Sur vos tranches de pain, répartissez vos cèpes puis les lardons et ajoutez le roquefort en lamelles. Enfournez à 180°C durant 10 minutes. Dégustez tiède.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée