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Tatin tartiflette
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Tatin tartiflette@ 750g Imagination
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Tatin tartiflette
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Avatar de Laura
Par Laura

Ingrédients (6 personnes)

  • Oignon4 oignon
  • Sel ou sel fin2 pincée de sel
  • Poivre1 tour de moulin de poivre
  • Lardon100g de lardons
  • Fleury Jambon2 tranches de jambon Le Supérieur Conservation Sans Nitrite Fleury MichonLe Supérieur Conservation Sans Nitrite Fleury Michon
  • Pomme de terre1,2 kg de pommes de terre
  • 1 roclochon
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Peler, laver et couper les pommes de terre en dés, les cuire 15 minutes. Peler et émincer les oignons. Couper le jambon en fines lanières.

  2. 2

    Dans un moule rond, déposer le lard et le jambon, puis les pommes de terre, recouvrir d'oignons et de fines tranches de fromage. Faire une deuxième couche identique.

  3. 3

    Couvrir de pâte, bien insérer les bords vers l'intérieur. Cuire dans un four chauffé à 180°, pendant 35 à 40 minutes.

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