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1h 20min
Facile
Bon marché
Ingrédients
10 personnes
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250 g de courgettes
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250 g de carottes
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6 oeufs
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20 g de fécule de pomme de terre
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20 cl de crème uht
- 4 crème de gruyère
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Huile d'olive
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Four traditionnel
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Poêle
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Faire revenir 3 min à l'huile 250g de courgettes et 250g de carottes rapées. Égoutter. Mixer 6 oeufs, 4 crèmes de gruyère, 20 cl crème et 20g de fécule. Ajouter aux courgettes et carottes. Saler et poivrer. Cuire à 180°C.
Conseils
Cuisson
Sortir du four quand la terrine commence à dorer.
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