1h 20min
Facile
Bon marché
Ingrédients
10 personnes
250 g de courgettes
250 g de carottes
6 oeufs
20 g de fécule de pomme de terre
20 cl de crème uht
- 4 crème de gruyère
Huile d'olive
Sel ou sel fin
Poivre
Matériel
Four traditionnel
Poêle
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Faire revenir 3 min à l'huile 250g de courgettes et 250g de carottes rapées. Égoutter. Mixer 6 oeufs, 4 crèmes de gruyère, 20 cl crème et 20g de fécule. Ajouter aux courgettes et carottes. Saler et poivrer. Cuire à 180°C.
Conseils
Cuisson
Sortir du four quand la terrine commence à dorer.