@ Titeratatouille
15min
Facile
Budget moyen
Par Biscottine
Une recette de thon avec des airs provençaux !
Ingrédients
4 personnes
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2 gousses d'ail
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1 c. à c. d'herbes de Provence
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2 c. à s. d'huile d'olive
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Sel ou sel fin
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Poivre
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1 oignon
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½ poivron jaune
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1 pot de coulis de tomate
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½ poivron vert
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½ poivron rouge
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4 tranches de thon
Préparation
Préparation :
- 1
Faîtes chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse, déposez-y les tranches de thon frais et laissez cuire environ 2mn de chaque côté.
- 2
Retirez-les puis réservez-les. Dans la sauteuse, mettez l'oignon et l'ail haché et laissez revenir 2mn puis ajoutez le coulis de tomate, les poivrons émincés, les herbes de Provence et 20cl d'eau.
- 3
Assaisonnez et laissez mijoter à couvert pendant 10mn. Remettez les tranches de thon cuites dans la sauteuse, laissez réchauffer environ 2mn puis servez.
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