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Thon safrané & trio de poivrons
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Avatar de Sophie  sur son blog : "O miam miam de Soso"
Par Sophie sur son blog : "O miam miam de Soso"

Cake au saveur d'Espagne

Ingrédients (6 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Gruyère râpé50 gr de gruyère rapé
  • 1 càs d'huile d'oilve
  • Levure chimique1/2 sachet de levure chimique
  • Chèvrechèvre
  • Safran1càc de safran
  • Crème fraîche30 cl de crème fraiche
  • Oeuf4 œufs
  • Poivron rouge1 poivron rouge
  • Poivron jaune1 poivron jaune
  • (de petite taille)
  • Farine200 gr de farine
  • Thon1 petite boite de thon naturel
  • Maïs2 càs de maïs
  • Poivron vert1 poivron vert

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Lavez et coupez les poivrons en petits morceaux.
    tamiser la farine, la levure et le safran
    Battre les oeufs, ajoutez la crème fraiche.
    Incorporez soigneusement la préparation farine.
    Ajoutez le thon, les poivrons,le gruyère et le maïs
    saler, poivrer

    Préchauffez le four à 180°
    Beurrez un moule à cake
    Mettre la préparation dans le moule et disposez quelques rondelles
    de chèvre sur le dessus.
    Enfournez pour 40 à 45 minutes selon votre four

Conseils

On peut remplacer le safrn par du curcuma

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