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Tiramisu au café
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Tiramisu au café - Photo par laura73Tiramisu au café - Photo par laura73@ Laura73
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Par Laura73

Traditionnel tiramisu au café mais sans alcool

Ingrédients

4 personnes
  • Biscuits à la cuillère12 cuillères de biscuits à la cuillère
  • CacaoCacao
  • Café1 tasse de café
  • Sucre90 g de sucre
  • Oeuf3 oeufs
  • Mascarpone250 g de mascarpone

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

  2. 2

    Mélanger les jaunes et le sucre. Puis le mascarpone. Réserver cette préparation.

  3. 3

    Monter les blancs en neige.

  4. 4

    Ajouter délicatement les blancs en neige à la préparation.

  5. 5

    Tremper les biscuits dans le café (pas trop les imbibés).

  6. 6

    Mettre au fond de votre récipient les biscuits puis la préparation.

  7. 7

    Sur le dessus, saupoudrez de cacao.

  8. 8

    Mettre au frais au minimum 2h

Conseils

Utiliser le batteur électrique

Commentaires

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