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Tiramisu litchi framboises rose
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Tiramisu litchi framboises rose - Photo par la passion de nathTiramisu litchi framboises rose - Photo par la passion de nath@ La passion de nath
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Par Chaix du blog Lapassiondenath

Litchi framboise une association du tonnerre et si a ca on rajoute le sirop de rose mummmm.

Ingrédients (5 personnes)

  • Sucre80g de sucre
  • Sirop de roseSirop de rose
  • Poudre de biscuits roses
  • Mascarpone250g de mascarpone
  • Oeuf3 œufs
  • Litchi1 Petite boite de litchis
  • Framboise1 barquette de framboise
  • 1 Paquet de mini biscuits roses

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Séparer le blanc des jaunes.
    Mettre les blancs dans le bol avec le fouet avec une pincée de bicarbone et programmer 4min 37° vit 3.5.
    Réserver.

  2. 2

    Mettre les jaunes et le sucre dans le bol 1 min vit 3.
    Rajouter le mascarpone et 2 cas de sirop de rose, mélanger 3 min vit 3.
    Remettre le fouet et ajouter les blancs d'oeufs réservés, mélanger 1 min vit 2.

  3. 3

    Montage
    Imbiber les biscuits avec le sirop et en mettre 4 verticalement avec au milieu 1 litchi et une framboise.
    Rajouter la creme de mascarpone.
    Terminer par une framboise et un litchi.
    Parsemer de poudre de biscuits roses.
    Mettre au frigo pour env 3 heures.

Conseils

Indications de recette au thermomix mais peut tres bien se faire sans

Commentaires

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