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Tiramisu à la framboise
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Tiramisu à la framboise - Photo par lookladyTiramisu à la framboise - Photo par looklady @ looklady
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Par looklady

Tiramisu a la framboise

Ingrédients

0 personne
  • Framboise200 g de framboises
  • Oeuf3 oeufs
  • Mascarpone1 mascarpone
  • LaitLait
  • SpéculoosSpéculoos ou biscuit à la cuillères
  • Sucre en poudre ou sucre semoule6 c. à s. de sucre en poudre ou sucre semoule

Matériel

  • FouetFouet
  • Verre(s) à verrineVerre(s) à verrine

Préparation

  1. 1

    Tremper les spéculoos dans le lait et les mettre au fond des coupes a dessert

  2. 2

    Battre les blanc en neige avec une pincé de sel rajouter 3 cuillères à soupe de sucre et continuer à battre vous obtiendrez une préparation bien lisse

  3. 3

    Dans un autre plat mélanger les jaune d'oeufs et 3 cuillères à soupe et le mascarpone (utiliser le batteur car le mascarpone est très épais et a du mal à cse mélanger)

  4. 4

    Ajouter les blanc en neige et mélanger délicatement

  5. 5

    Dans les vérines faire un étage de mascarpone un étage de framboise un étage de mascarpone et disposer des framboises a la fin pour la déco

Conseils

Vous pouvez remplacer les framboises par des pêches de la banane ou même encore de la mangue à vous de choisir et de faire avec les fruits de saison .

Commentaires

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