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Tiramisu pomme verte

Un mélange parfait de douceur et fraîcheur pour les soirées d'été.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone sablier 30 min

Ingrédients

4 personnes
  • 1 c. à s. de sucre en poudre ou sucre semoule
  • 0,5 jus de citron
  • 2 pommes vertes
  • 250 g de mascarpone
  • 250 g de fromage blanc
  • 80 g de spéculoos
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  1. Étape 1 :

    Réduire les spéculoos en poudre.

  2. Étape 2 :

    Mélanger le fromage blanc, le mascarpone et le sucre.

  3. Étape 3 :

    Couper les pommes en dés et les arroser du jus de citron.

  4. Étape 4 :

    Dans des verrines, alterner une couche de pommes, une de crème et une de spéculoos. Finir par une couche de spéculoos.

  5. Étape 5 :

    Réserver au froid au moins 30 min.

Icone ampoule

Conseils

Le jus de citron permet aux pommes de rester bien vertes en sortant du réfrigérateur.

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