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20min
Très facile
Bon marché
108 kcal
/ personnes
Des tomates façons pomme d'amour,une délicieuse coque de caramel recouvrant la tomate...
Ingrédients
4 personnes
-
5 cl d'eau
-
100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
-
12 tomates cerise
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Laver et secher les tomates en laissant la queue.
Réaliser un caramel en fesant chauffer le sucre et l'eau jusqu'a obtenir une belle coloration.
Attendre que l'ébulition se termine pour y tremper les tomates en les tenant par le pédoncules.
Disposer dans votre plat de présentation et server sans trop attendre.
Conseils
Ne pas ésiter a faire réchauffer le caramel quand celui ci devient trop épais pour y tremper les tomates.
Pour laver la caserole de caramel, la remplir d'eau et la faire bouillir.
Nutrition
108kcal6% AR*
0.5 gprotéines2% AR*
27.2 gsucres11% AR*
0 gmatières grasses1% AR*
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