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Tourment d'amour
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Tourment d'amourTourment d'amour@ Aux bons p'tits prat
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Tourment d'amour
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Par Aux bons p'tits prat

C'est une spécialité guadeloupéenne.

Ingrédients

4 personnes
  • Pâte brisée125 g de pâtes brisée
  • Farine75 g de farine
  • Daddy sucre en poudre75 g de sucre en poudre ou sucre semoule Le Sucre en Poudre Daddy, l’allié des confitures maison réussies !Le Sucre en Poudre Daddy, l’allié des confitures maison réussies !
  • Oeuf2 oeufs
  • Jaune d'oeuf1 jaune d'oeuf
  • GoyaveGoyave confiture
  • Extrait de vanille ou vanille liquide1 c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide

Matériel

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180°C.

  2. 2

    Garnissez vos moules à tartelettes avec la pâte brisée.

  3. 3

    Préparez le biscuit en battant les oeufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange soit mousseux puis ajoutez la farine et l'essence de vanille. Mélangez.

  4. 4

    Versez la confiture sur le fond de la pâte, puis versez la pâte à biscuit.

  5. 5

    Faites cuire pendant 30 minutes.

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