• Connexion
  • Inscription
Tourment d'amour
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.1 / 5 62 avis
Imprimer
Icone flèche
Icone flèche
Avatar de Aux bons p'tits prat
Par Aux bons p'tits prat

C'est une spécialité guadeloupéenne.

Ingrédients

4 personnes
  • Pâte brisée125 g de pâtes brisée
  • Farine75 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre en poudre ou sucre semoule75 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Oeuf2 oeufs
  • Jaune d'oeuf1 jaune d'oeuf
  • GoyaveGoyave Confiture
  • Extrait de vanille ou vanille liquide1 c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide

Matériel

  • FouetFouet
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule(s) à tarteletteMoule(s) à tartelette

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180°C.

  2. 2

    Garnissez vos moules à tartelettes avec la pâte brisée.

  3. 3

    Préparez le biscuit en battant les oeufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange soit mousseux puis ajoutez la farine et l'essence de vanille. Mélangez.

  4. 4

    Versez la confiture sur le fond de la pâte, puis versez la pâte à biscuit.

  5. 5

    Faites cuire pendant 30 minutes.

Commentaires

Idées de recettes