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@750G
Aujourd’hui, on vous partage une recette simple et économique à faire pour sublimer votre poulet. Le secret ? Le faire tout simplement caramélisé grâce à des condiments tels que la sauce soja salée, le miel et un peu de sucre.
Grâce à cette préparation toute simple, vos papilles pourront voyager en seulement quelques bouchées. Et pour apporter un peu de caractère à la recette, n'oubliez pas d'ajouter de l’ail à vos blancs de poulet. Enfin pour la touche finale, quelques graines de sésame feront parfaitement l’affaire. Déguster votre poulet avec du riz et quelques légumes si vous le souhaitez, pour un repas simple mais terriblement délicieux. À vous de tester, direction la cuisine.
Quels sont les ingrédients pour la recette ?
Pour 4 personnes, vous aurez besoin de :
- 4 blancs de poulet coupés en dés
- 300 g de riz
- 25 g de sucre
- 24 cl d'eau
- 5 c. à s. de sauce soja salée
- 3 c. à s. de miel
- 2 c. à s. de fécule de maïs
- 2 c. à s. d'eau froide
- 1 c. à s. d'ail haché
- 1 c. à s. de graines de sésame
- Huile de tournesol
Côté ustensiles, il vous faudra :
- Casserole
- Poêle
Les étapes de la préparation
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
- Commencez par mélanger dans une casserole de l’eau, de l’ail, du sucre et du miel puis remuez.
- Ajoutez la sauce soja.
- Ensuite, amenez le mélange à ébullition à feu moyen. Diluez ensemble les 2 cuillères à soupe de fécule de maïs et les 2 cuillères à soupe d’eau dans un petit bol.
- Versez dans la casserole et remuez jusqu'à épaississement. Réduisez à feu doux.
- Chauffez l'huile de tournesol dans une poêle, ajoutez le poulet et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit cuit. Mettez la sauce salée.
- Mélangez le tout pour enrober les dés de poulet. Saupoudrez de graines de sésame. Servez avec du riz chaud. Bon appétit !