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Velouté de courgettes au gruyère
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Velouté de courgettes au gruyère
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Velouté de courgettes au gruyèreVelouté de courgettes au gruyère@ 750g Imagination
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Velouté de courgettes au gruyère
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Avatar de Lisa
Par Lisa

Pour petits et grands

Ingrédients

8 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Ail2 gousses d'ail
  • Bouillon de légumes2 cubes de bouillon de légumes
  • Courgette1,5 kg de courgettes
  • Gruyère râpé150 g de gruyère râpé

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Apluchez l'ail et enlevez le germe.

  2. 2

    Lavez les courgettes et coupez-les en cubes.

  3. 3

    Faites-les revenir avec l'ail.

     

  4. 4

    Couvrez d'eau avec le bouillon de légumes.

     

  5. 5

    Laissez cuire pendant 35 min.

     

     

  6. 6

    Ajoutez le gruyère.

     

  7. 7

    Mixez.

     

  8. 8

    Salez et poivrez.

Conseils

Vous pouvez remplacer le gruyère par du Philadelphia.

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