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Velouté de courgettes au gruyère
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Par Lisa

Pour petits et grands

Ingrédients

8 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Ail2 gousses d'ail
  • Bouillon de légumes2 cubes de bouillon de légumes
  • Courgette1,5 kg de courgettes
  • Gruyère rapé150 g de gruyère rapé

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Apluchez l'ail et enlevez le germe.

  2. 2

    Lavez les courgettes et coupez-les en cubes.

  3. 3

    Faites-les revenir avec l'ail, couvrez d'eau avec le bouillon de lA©gumes et laissez cuire pendant 35 min.

  4. 4

    Ajoutez le gruyère.

  5. 5

    Mixez et assaisonnez. 

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