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Velouté de haricots beurre à la courgette Thermomix
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@ 750g Imagination
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Par Marina.S

Une bonne soupe au thermomix.

Ingrédients (4 personnes)

  • Facultatif 
  • Noix de muscadeUn peu de muscade
  • BasilicBasilic
  • CibouletteCiboulette
  • Beurre20 à 50g de beurre
  • Facultatif : Fromage à tartiner
  • Sel ou sel fin2 c à c rase de sel
  • PoivreDu poivre
  • Eau700g d'eau
  • Lait250g de lait
  • Haricot beurre350g d'haricot beurre
  • Courgette350g de courgettes
  • Patate douce150g de patate douce
  • Ail5 gousses d'ail

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Éplucher les courgettes et la patate douce, les coupées en petits morceaux.

  3. 2

    Mettre dans le bol : ail, haricot beurre, courgettes, sel, poivre, (muscade, ciboulette, ...). Verser l'eau et le lait, programmer 25 min/100°C/Vit 1.

  4. 3

    A la sonnerie ajouter le beurre ( + du fromage à tartiner ), (du basilic) mixer 1 min vit 10.

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