• Connexion
  • Inscription
Verrine de courgettes au fromage blanc et pistaches
Imprimer
Verrine de courgettes au fromage blanc et pistaches - newelmVerrine de courgettes au fromage blanc et pistaches - newelm@ Newelm
Enregistrer
m
Par Milesi christelle

Fraîcheur et légèreté pour cette petite entrée simple,facile ,vraiment délicieuse.

Ingrédients (4 personnes)

  • Persil1 cuillère à café de persil ciselé
  • Ciboulette1 cuillère à café de ciboulette ciselée
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Échalote2 échalotes
  • Feta60 g de feta
  • Fromage blanc250 g de fromage blanc
  • 80 g de pistaches décortiquées
  • Courgette1 belle courgette

Préparation

Préparation :
  1. Laver la courgette sans la peler, la détailler en petits dés. Peler et émincer les échalotes, couper la feta en petits dés également.

    Dans une terrine, fouetter le fromage blanc avec le sel, le poivre, le persil, la ciboulette et les échalotes.

    Dans des verres, déposer des dés de courgette et de feta, le fromage blanc et des pistaches. Renouveler l'opération en terminant par des pistaches.
    Réserver au réfrigérateur une heure environ avant de servir.

    Accompagner de tranches de pain de campagne légèrement grillées, de pain aux céréales ou de pain azyme.

Conseils

Déguster avec un verre de vin rosé.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée
Vous regardez : Verrine de velouté de courgettes chantilly au citron Video 1 sur 15