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Verrine de tomate mozzarella
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Verrine de tomate mozzarella - Photo par lookladyVerrine de tomate mozzarella - Photo par looklady @ looklady
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Par Looklady

Frais et léger pour l'été.

Ingrédients

6 personnes
  • Tomate 4 tomates mûrs
  • Mozzarella 2 mozzarella
  • Échalote 1 échalote
  • Huile d'olive Huile d'olive
  • Basilic 1 petit bouquet de basilic
  • Persil plat 1 bouquet de persil plat
  • Ail 1 gousse d'ail

Matériel

  • Saladier Saladier
  • Verre(s) à verrine Verre(s) à verrine

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Éplucher les tomates et les couper en petits dés mettre dans un saladier.

  2. 2

    Hacher ails, persil, basilic, échalote et ajouter aux tomates mélanger, rajouter de l'huile d'olive.

  3. 3

    Couper la mozzarella en dés mettre dans un saladier.

  4. 4

    Mettre dans vos verrines une couche de tomate une couche de mozzarella une couche de tomate.
    Couvrir et réserver au réfrigérateur.

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