Verrine facon charlotte aux fraises

Couper les fraises en morceaux et les mettre dans un saladier avec le jus de citron et le sucre . Remuer légèrement. Laisser reposer.

Préparer les verrines, et disposer sur le tour les biscuits à la cuiller ( 4 par verrine pour moi).

Monter la crème liquide et le sucre glace mélangé en chantilly bien ferme. Mélanger cette chantilly au fromage blanc.
Dresser les verrines en alternant les couches fraises et chantilly fromage blanc.

Mettre au frais durant une heure environ.