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Verrines crémeuses aux grosses crevettes et aux courgettes

Photo par : Philadelphia

Délicieuses verrines à servir en entrée ou à l'apéritif...


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1/2 c à c de graines de cumin
  • 2 c à s d'huile
  • Sel
  • Poivre
  • 1 citron
  • 1 bouquet de ciboulette
  • 200g de Philadelphia Nature
  • 100g de yaourt nature entier
  • 2 courgettes
  • 100g de queues de grosses crevettes cuites et décortiquées
  1. Étape 1 :

    Râpez grossièrement les courgettes, salez-les et laissez-les dégorger dans une passoire pendant une dizaine de minutes.

  2. Étape 2 :

    Travaillez le Philadelphia avec le yaourt, 1 càs d'huile, du sel, du poivre, un peu de zeste de citron râpé, la ciboulette ciselée et les graines de cumin.

  3. Étape 3 :

    Essorez légèrement les courgettes, assaisonnez-les avec le reste de l'huile et répartissez-les dans 4 verres. Recouvrez-les avec la crème au Philadelphia ; complétez avec les crevettes et une rondelle de citron par verrine.

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Conseils

Accompagnez les verrines de pain grillé ou de chips de maïs.

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