Verrines de poivrons, saumon et épinards au Philadelphia
Ingrédients (4 personnes)
- 300g d'épinards
- Poivre
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- Saumon fumé
- 150g de Philadelphia Nature Light
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Étape 1 :
Faites rôtir les poivrons au four et laissez-les ensuite refroidir.
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Étape 2 :
Pelez, épépinez puis détaillez-les en tranches.
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Étape 3 :
Faites sécher le lard au four.
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Étape 4 :
Faites revenir les épinards dans un fond d'eau puis égouttez soigneusement.
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Étape 5 :
Mélangez les épinards avec la Philadelphia Nature Light et poivrez à souhait. Découper le saumon en fines lamelles.
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Étape 6 :
Dressez le tout dans les verrines en couches successives.
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Étape 7 :
Décorez d'un morceau de saumon.
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