• Connexion
  • Inscription
Verrines façon banoffee
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
3 / 5 (4 notes)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée Verrine dessert pomme, miel et spéculoos Video 1 sur 16
@ Coralie.batista
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
c
Par Coralie.batista

Une recette très rapide et ultra gourmande !

Ingrédients

4 personnes
  • Banane2 bananes
  • Confiture de lait8 c. à s. de confiture de lait
  • Spéculoos150 g de spéculoos

Pour la crème chantilly

  • Crème fleurette40 cl de crème fleurette
  • Sucre glace30 g de sucre glace

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Préparer la crème chantilly
    Verser la crème fleurette dans votre siphon. Ajouter le sucre glace, refermer le siphon et secouer énergiquement pour que le sucre se mélange à la crème. Insérer une cartouche de gaz et secouer encore énergiquement pendant 1 minute. Réserver au frais 2h minimum, le siphon couché.

  2. 2

    Montage des verrines
    Émietter les spéculoos, en garnir le fond des verrines.
    Couper les bananes en grosses rondelles et les déposer par dessus les spéculoos.
    Verser 2 cuillères à soupe de confiture de lait par dessus les bananes et pour finir dresser la chantilly sur le haut de la verrine.

Conseils

Plus la crème fleurette sera froide, mieux la chantilly se tiendra.

Commentaires