« Vous allez en avaler » : le Dr Jimmy Mohamed alerte sur l’utilisation de cet accessoire pour le barbecue

C’est officiellement l’été et vous profitez déjà du soleil et des températures élevées pour organiser des repas en plein air. Et à cette occasion, vous n’oubliez pas de sortir votre barbecue. Cet appareil vous permet de cuire à la perfection viandes, poissons et légumes de saison. Mais malheureusement, ce dernier présente des risques pour votre santé. Bien que le goût des aliments à la flamme soit apprécié, certains accessoires peuvent être problématiques. Sur les réseaux sociaux, le Dr Jimmy Mohamed a partagé une courte vidéo à ce sujet.

Lorsque vous cuisez vos aliments sur la grille du barbecue, vous la nettoyez ensuite de manière systématique lorsque celle-ci se refroidit. Pour un lavage parfait, bon nombre de Français ont l’habitude d’utiliser une brosse métallique pour enlever les différents résidus de nourriture. Et c’est justement ce rituel que le Dr Jimmy Mohamed pointe du doigt sur la Toile. “À tous ceux qui font un barbecue, n’utilisez jamais ce genre de brosse. C’est grave dangereux. En fait, quand le barbecue est crade, on a tendance à vouloir frotter avec ça. Mais il ne faut surtout pas le faire. Surtout pas.”, explique-t-il.

En nettoyant votre barbecue avec ce fameux accessoire, vous pouvez être victime par la suite de nombreux soucis de santé. “Le risque, c’est qu’un des poils de la brosse métallique se retrouve sur la grille et lorsque vous allez cuire un aliment, vous allez avaler l’aliment qui contient justement cette petite brosse métallique. Conséquence : ça va passer dans les tissus mous. Donc ça peut se coincer au niveau de la gorge, au niveau d’une glande ici, que l’on appelle la parotide. Et donc on peut développer des infections sévères, un abcès à cause de ça. Et puis, si jamais, c'est pas rester bloqué, ça peut passer dans l’œsophage, ça peut provoquer des lésions au niveau du tube digestif, de l’intestin. C’est arrivé à de nombreuses reprises, notamment aux États-Unis et puis, c’est source d’infection qu’on peut contracter.”, détaille le professionnel de santé. Jetez donc dès maintenant cet ustensile et optez pour des alternatives moins dangereuses et toutes aussi efficaces.