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Wok au porc et aux poivrons
Photo par : lapopo

Plat aux saveurs asiatiques


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 250 g de soja
  • Coriandre en graine
  • 1 càc de pâte de gingembre
  • 1 gros oignon
  • 1 poivron vert
  • 2 pommes golden
  • 1 poivron rouge
  • 500g de sauté de porc
  1. Étape 1 :

    Faire chauffer un fond d'huile dans le wok.
    Tailler en lanières les poivrons et les faire revenir dans le wok.
    Émincer l'oignon et l'ajouter dans le wok.
    Laisser cuire quelques minutes selon les goûts.
    Ajouter le porc, lorsqu'il est cuit ajouter le gingembre et bien remuer pour que tout soit bien imprégné.
    Au moment de servir, ajouter le soja, les graines de coriandre et la pomme coupée en morceaux.
    Saler si besoin

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