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Wok au porc et aux poivrons
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S
Par Soulé Fanny du blog "La popote de Missfa"

Plat aux saveurs asiatiques

Ingrédients (6 personnes)

  • Soja250 g de soja
  • Coriandre en graine
  • Pâte de gingembre1 càc de pâte de gingembre
  • Oignon1 gros oignon
  • Poivron vert1 poivron vert
  • Pomme Golden2 pommes golden
  • Poivron rouge1 poivron rouge
  • Sauté de porc500g de sauté de porc

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Faire chauffer un fond d'huile dans le wok.
    Tailler en lanières les poivrons et les faire revenir dans le wok.
    Émincer l'oignon et l'ajouter dans le wok.
    Laisser cuire quelques minutes selon les goûts.
    Ajouter le porc, lorsqu'il est cuit ajouter le gingembre et bien remuer pour que tout soit bien imprégné.
    Au moment de servir, ajouter le soja, les graines de coriandre et la pomme coupée en morceaux.
    Saler si besoin

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