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Wok de choux

Ruban 100% fiable

Un wok de choux pour marier les variétés de choux en un plat simple et rapide à préparer. Préparez ce wok de choux et accompagnez vos viandes et poissons.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 5 min

Ingrédients (4 personnes)

Pour le wok de choux

  • 20 cl d'huile d'olive
  • 4 petites tomates
  • 1 chou-fleur
  • 1 chou chinois
  • Brocolis
  • Quelques haricots verts
  • Quelques champignons
  • Coriandre
  • Sauce soja
  • Fleur de sel
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Matériel

  • Wok
  1. Étape 1 :

    Emincez finement le chou chinois, coupez les têtes de brocolis et coupez-les en petites tranches et faites de même avec le chou-fleur.

  2. Étape 2 :

    Coupez les haricots verts en deux dans le sens de la longueur et les champignons.

  3. Étape 3 :

    Faites chauffer votre wok avec de l'huile d'olive, quand il est bien chaud, versez les différents choux taillés, ainsi que les tomates cerise.

  4. Étape 4 :

    Remuez et faites cuire 2 minutes.

  5. Étape 5 :

    En fin de cuisson, ajoutez la sauce soja et la coriandre.

  6. Étape 6 :

    Servez très chaud et de suite !

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