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Wok de choux
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Vous regardez : Wok de choux
Avatar deChef Damien
Par Chef Damien

Un wok de choux pour marier les variétés de choux en un plat simple et rapide à préparer. Préparez ce wok de choux et accompagnez vos viandes et poissons.

Ingrédients

4 personnes

Pour le wok de choux

  • 20 cl d'huile d'olive
  • 4 tomates (petites)
  • 1 chou-fleur
  • 1 chou chinois
  • Brocoli
  • Haricot vert
  • Champignon
  • Coriandre
  • Sauce soja
  • Fleur de sel

Matériel

  • Wok

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Emincez finement le chou chinois, coupez les têtes de brocolis et coupez-les en petites tranches et faites de même avec le chou-fleur.

  2. 2

    Coupez les haricots verts en deux dans le sens de la longueur et les champignons.

  3. 3

    Faites chauffer votre wok avec de l'huile d'olive, quand il est bien chaud, versez les différents choux taillés, ainsi que les tomates cerise.

  4. 4

    Remuez et faites cuire 2 minutes.

  5. 5

    En fin de cuisson, ajoutez la sauce soja et la coriandre.

  6. 6

    Servez très chaud et de suite !

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