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Tarte aux pommes et aux amandes
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Avatar de Communauté 750gPar Communauté 750g
Bonjour!
Voici une recette de tarte trouvée dans un hors série de cuisine actuelle de mai 2011.
Elle n'a pas fait long feu, tellement elle était fondante et croustillante.

Ingrédients

8 personnes
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Crème fraîche20 cl de crème fraîche
  • amande effilée100 g d'amandes effilées
  • Daddy Sucre Cristal80 g de sucre Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !
  • Oeuf2 oeufs
  • Pomme1 kg de pomme
  • Daddy Sucre Cristal1 c. à s. de sucre Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !
  • Pâte brisée1 pâte brisée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Etaler la pâte dans le moule.
    Peler et couper en dés les pommes.
  2. 2
    Les mettre sur la pâte et soupoudrer de sucre.
    Faire cuire au four à 180°C (th6) durant 25 minutes.
  3. 3

    Battre les oeufs avec les 80g de sucre et le sachet de sucre vanillé.
    Ajouter la crème, et verser sur les pommes.
    Ajouter les amandes éffilées.

  4. 4

    Cuire 20 minutes de plus et servir tiède.
    Bon appétit!

Idées de recettes

Nutrition

513 kcal 26% AR*
7.3 g protéines 15% AR*
68 g sucres 27% AR*
24.2 g matières grasses 35% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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