Comment réussir la cuisson des moules ?
Les moules sont parmi les fruits de mer préférés des Français mais les cuisiner à la maison peut en freiner plus d’un car leur cuisson est délicate. Combien…
Bienvenue dans la rubrique "Cuisine Pratique". Nous vous proposons toutes nos astuces et conseils de recettes pour vous faciliter la vie en cuisine et rendre vos moments passés derrière les fourneaux aussi agréables et simples que possible. Nous n’avons pas toujours le temps de passer des heures en cuisine pour préparer nos repas, vous retrouverez ici des recettes qui vous permettront de vous régaler avec des aliments du quotidien et des recettes faciles, rapides et savoureuses. Découvrez de quoi nourrir votre inspiration pour faciliter votre façon de cuisiner et aussi limiter le gaspillage alimentaire avec des conseils pour utiliser le maximum de ce qu’un aliment a à nous offrir et réutiliser tout ce qui peut l’être dans de délicieuses recettes. Que vous recherchiez des conseils pour préparer des repas équilibrés pour votre famille, des idées pour des apéritifs improvisés entre amis ou simplement des astuces pour économiser du temps en cuisine, la rubrique "Cuisine Pratique" est votre destination incontournable.
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Le saumon est un poisson délicieux qui fait partie intégrante de nombreuses cuisines à travers le monde. Cependant, pour profiter pleinement de ses saveurs et de sa texture, il est…
Envie de savourer un plat à la fois gourmand et réconfortant ? Chef Damien vous partage sa recette de cannellonis, la préférée des lecteurs de 750g !
Noël est toujours un moment légèrement stressant face à tous les préparatifs. Il est toutefois possible de gagner du temps avec la préparation de la bûche.…
Avec sa chair fine, brune et parfumée et son goût subtil, la pintade est un excellent choix pour les repas de Noël et de fin d’année, et pas seulement. Mais comment maîtriser…
Les biscuits de Noël, délicieuses pépites festives, sont bien plus qu'une simple gourmandise. Ils sont le symbole d'une tradition chaleureuse, évoquant les arômes envoûtants…
Vous êtes débordé et n’avez que très de temps pour cuisiner ? Julie Andrieu vous propose une recette facile et gourmande à réaliser en quelques minutes seulement.
Il vous reste encore de la place dans vos tiroirs ? Vous aimez les trucs complètement insolites ? Vous allez être servis, on a déniché pour vous des trucs dont vous ne soupçonniez…
Savez-vous comment bien conserver vos fromages ? Découvrez cette erreur que vous faites probablement en les rangeant dans votre réfrigérateur.
Avec l’arrivée des fêtes, le champagne risque de couler à flots. Mais êtes-vous sûrs de bien savoir comment le consommer ? Voici les 5 erreurs à éviter…
À la recherche d'un plat réconfortant et sain ? Une diététicienne partage son astuce pour des lasagnes aux légumes aussi délicieuses qu’équilibrées.
C’est un plat rapide apprécié par les lecteurs de 750g. Découvrez sans plus tarder notre recette du célèbre croque-madame.
Si le brocoli a l’air simple à cuisiner, une diététicienne a mis le doigt sur une erreur que l’on fait tous lors de sa préparation.
Et si pour Noël vous vous mettiez au défi de réaliser une bûche gourmande et prête en 30 minutes ? C’est possible grâce à la préparation de Philippe…
Si pour Noël vous aviez prévu de préparer des crevettes en entrée ou en plat, on vous dévoile aujourd’hui les meilleures techniques pour les décortiquer facilement…
Le prix Gault&Millau est une référence dans le monde de la gastronomie puisqu’en plus de recenser les meilleurs restaurants, il décerne également le prix de meilleur…
Ah les tomates farcies ! C’est le plat familial par excellence, souvenir d’enfance pour certains d’entre nous. Les tomates farcies font partie de ces plats populaires et économiques…
Pour préparer l’une des meilleures raclettes de votre vie, le chef Cyril Lignac a partagé ses secrets pour une raclette qui vaut le détour !
L’arrivée du mois de novembre signifie également nouveaux fruits et légumes de saison. Que ce soit pour votre bien-être ou pour la planète, il est important de respecter…
La girolle est un champignon en forme de petite parapluie à l’envers. de couleur jaune, son pied et fin et sa chair est blanche. Son autre petit nom est la chanterelle. Les girolles…
Le thon en boîte est un produit polyvalent et pratique qui peut être utilisé dans une grande variété de recettes savoureuses. Que vous cherchiez à ajouter plus de…
Une recette rapide, qui ne nécessite pas beaucoup d’ustensiles, et qui est très économique. Juan Arbelaez a relevé le défi et nous partage sa méthode pour…
Philippe Etchebest nous dévoile toutes ses astuces pour réussir un classique de la pâtisserie française : la tarte bourdaloue. Vous allez vous régaler.
Le brocoli est un légume simple à cuisiner, mais nous avons déniché une technique pour vous simplifier encore plus la vie en cuisine !
Envie de déguster un délicieux bœuf bourguignon ? Laissez-vous tenter par cette succulente recette, notée 5/5 par les lecteurs de 750g. Un sans faute !
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