5 idées de desserts gourmands à réaliser avec des boules de glace
L'été bat son plein, et avec lui l’envie de se délecter de desserts aussi frais que gourmands. Découvrez comment métamorphoser de simples boules de glace en dessert…
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Fraîches, rapides à préparer et déclinables à l’infini avec toute sorte d’ingrédients, les salades sont les repas d'étés par excellence.…
L’aubergine est un légume ensoleillé qui offre de nombreuses et savoureuses possibilités en cuisine. Alain Passard a choisi de la sublimer sous forme de caviar. En voici la recette.
Envie d’égayer vos préparations fruitées ? Le chef Maxime Bouttier vous livre sa technique facile pour réaliser des abricots confits à consommer toute l’année.
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Amateurs de mûres, ne laissez pas les saisons vous priver de ce délicieux fruit grâce à la congélation. Suivez notre guide pour en profiter tout le reste de l’année.
L’été est la période idéale pour se replonger en enfance. Le journaliste et critique culinaire François-Régis Gaudry a partagé l’une des ses…
Plongez dans l'histoire sucrée et mystérieuse du sirop de grenadine, et découvrez pourquoi si cette boisson fruitée emblématique contient l’ingrédient qui…
Vous êtes en quête d’une recette originale, qui change un peu, à faire avec des courgettes ? Pourquoi ne pas vous laisser tenter par des röstis de courgettes, un plat simple,…
Alors que la canicule bat son plein dans l’Hexagone, voici différentes astuces qui vous aideront à bien vous hydrater si vous n’appréciez pas le goût de l’eau.
C'est une question que vous êtes nombreux à vous poser. Faire dégorger les aubergines offre plusieurs avantages, on vous explique lesquels et la méthode à adopter.
Voici toutes les étapes pour concocter un clafoutis aux tomates cerises savoureux et super facile à réaliser. Une recette notée 4.2 étoiles sur 5 par les lectures de…
La Toile regorge de tendances en tout genre. La dernière en date consiste à tremper ses aliments dans l’eau de mer. Une pratique risquée selon les professionnels de la santé.
Découvrez la recette gourmande et onctueuse du caviar de courgettes, plébiscitée par les lecteurs de 750g et notée 4,6/5. Parfait à servir à l'apéritif…
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L’achat d’une bouteille de vin n’est pas évident. Saviez-vous à quoi correspondent les opercules des bouteilles ? Voici le mode d’emploi pour faire le bon choix en…
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Envie de fraîcheur ? On vous comprend. Testez la nouvelle recette de salade imaginée par le chef Cyril Lignac. À base d’haricots verts, de pêches et de burrata, le combo…
Alors que les températures grimpent en flèche, la tentation de se rafraîchir avec une glace est grande. Mais est-ce vraiment une bonne idée ? Une nutritionniste nous aide à…
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