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Charlotte aux poires

Un classique où l'arôme de poire se conjugue délicieusement avec celui de vanille.



Image de la recette Charlotte aux poires

4.5/5

24 votes

Préparation :
20 minutes

Attente :
2 heures

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par Chef
Damien



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

- 1 citron
- 1 boite de poires en boite ou 4 poire fraiche
- 500g fromage blanc
- 100g de sucre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille ou un sachet de sucre vanillé
- 1 paquet de boudoirs

Recette proposée par :
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Alice
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PREPARATION

Dans le moule à charlotte, mettre sur les parois les boudoirs trempés dans le jus de citron ou le jus des poires.Laisser le moins d'interstices possibles entre les boudoirs.
mélanger le fromage blanc avec le sucre et la vanille
Mettre une cuillère à soupe de fromage blanc, une couche de poires, puis une couche de fromge blanc puis une couche de biscuits.
Remettre une couche de fromage blanc puis une couche de poires et enfin refermer le tour avec uen couiche de biscuits



conseils

Conseils de Chef Christophe:
Je trempe mes biscuits dans un sirop de sucre, aditionné de liqueur de poires.


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