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750g de plaisir
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Cake tomates séchées, mozzarella & jambon de parme
Les saveurs du Sud dans un cake!
4.8/5
13 votes
Préparation :
15 minutes
Cuisson :
45 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 8 personne(s)
* 200g de farine
* 3 tranches de jambon de parme
* 1 boule de mozzarella
* 150g de tomates séchées
* 3 œufs
* 10cl de lait
* 10cl d'huile d'olive
* 1 sachet de levure
* sel & poivre
Recette proposée par :
Myriam Thevenin
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PREPARATION
1) Préchauffez le four th 7 (200°).
2) Dans un saladier mélangez la farine et la levure. Creusez un puits au centre et versez la l'huile, le lait et ajoutez le sel et poivre, ainsi que les œufs un par un. Mélangez bien
3) Coupez les tomates confites en lamelles, la mozzarella en cubes et le jambon en lanières. Incorporez tous ces ingrédients dans la pâte.
4) Beurrez un moule à cake et versez la préparation dedans.
5) Enfournez 10 min à th7 puis baissez sur th6 (180°) et laissez 35 min.
Laissez tiédir le cake avant de démouler.
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Commentaires
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par par celinega | Posté le 21/10/2009
Délicieux.
C'était mon…
par par testaa | Posté le 20/09/2009
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peut on mettre des tomates…
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