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Idées de recettes et dossiers :
tiramisu, orange, mascarpone, Italie, tiramisu à l'orange, cuisine du monde, desserts
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| | | Tiramisu à l'orange | 3/5
1 vote |
Préparation : 15 minutes. Attente : 2 heures. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché |
Un délice à déguster très frais l'été |
Voir les recettes de monge |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 6 personne(s)
boudoirs
3 oranges
1 boite de mascarpone
3 oeufs
50 g de sucre | | 1) Battez les jaunes d'oeufs et le sucre, ajoutez le mascarpone puis les blancs battus en neige.
2) Trempez les boudoirs dans le jus d'orange
3) Une couche de boudoirs, une couche de crème, une couche de boudoirs, une couche de crème.
4) Laissez reposer au moins 2 heures au frigo.
5) Saupoudrez de noisettes caramélisées et décorer avec des demies tranches d'orange.
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| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | Servir bien frais.
possibilité de le préparer la veille.
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| syoungk - 08/08/2008
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| bonne recette, par contre il m'est difficile de trouver de la mascarpone là où j'habite, par quoi je peux la remplacer. Merci. | |
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Note de Chef Christophe : vous pouvez essayez un mélange petit suisse crème epaisse, mais c'est juste un "remplacement"...
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| rigera - 06/01/2008
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| Note : 3/5. delicieux facile à realiser, j'ai pour ma part ajouté des dés d'oranges confites dans le mascarpone. Très aprécié d'ailleurs | |
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Idées de recettes :
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