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Tagliatelles de la mer

Pour un repas en amoureux de la mer



Image de la recette Tagliatelles de la mer

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Préparation :
15 minutes

Cuisson :
10 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 2 personne(s)

10 crevettes,
5 bâtons de surimis,
100 g de lardons fumés,
150 g de tagliatelles fraiches
2 petites échalottes,
1 petit oignon,
1verre à moutarde de vin blanc spécial fruits de mer et poissons,
crème fraiche (ou fromage blanc),
poivre, persil.

Recette proposée par :
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PREPARATION

Dans une poêle, faire revenir crevettes, surimi coupés en rondelles, échalottes, oignons,et quelques lardons fumés, ajouter du vin blanc, laisser réduire, ajouter la crème fraiche, poivrer, faire cuire les tagliatelles, verser le mélange sur les pates dans un joli plat.



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Faites attention à ne pas trop ajouter de sel, les lardons sont déjà salés et fumés.
Gardez vous un petit verre de vin blanc pour déguster vos tagliatelles de la mer

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