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Pudding

Un dessert facile à faire une réussite. Idéal pour le goûter.



Image de la recette Pudding

4.6/5

14 votes

Préparation :
20 minutes

Cuisson :
1 heure 40 minutes

Attente :
2 heures

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par Chef
Damien



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

1kg de pain (sec),
2,5 l de lait,
3 oeufs,
250g de sucre,
20cl rhum,
350g de raisins secs.

Recette proposée par :
Avatar de Anonyme
Anonyme

PREPARATION

Mélanger lait, sucre et oeufs.
Emietter le pain et le jeter en pluie dans le mélange.
Faire tremper les raisins dans le rhum.
Au bout de 2h , remuer le mélange pour ramollir le pain au maximum et y incorporer les raisins.
Mettre au four thermostat 7 une heure et demi.



conseils

Le pain sec s'émiette mieux et prend mieux les arômes que le pain frais.


ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com


Vin d´apéritif. Banyuls, Muscat de Rivesaltes

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