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Idées de recettes et dossiers : puddings, pains, pâtisserie, raisins secs, classiques, desserts|
|  | | Pudding | 4.8/5
5 votes |
Préparation : 20 minutes. Cuisson : 1 heure 40 minutes. Attente : 2 heures. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Un dessert facile à faire une réussite. Idéal pour le goûter. |
Voir les recettes de vancoppenolle pierre |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 6 personne(s)
1kg de pain (sec),
2,5 l de lait,
3 oeufs,
250g de sucre,
20cl rhum,
350g de raisins secs. | | Mélanger lait, sucre et oeufs.
Emietter le pain et le jeter en pluie dans le mélange.
Faire tremper les raisins dans le rhum.
Au bout de 2h , remuer le mélange pour ramollir le pain au maximum et y incorporer les raisins.
Mettre au four thermostat 7 une heure et demi. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | Le pain sec s'émiette mieux et prend mieux les arômes que le pain frais.
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| harnis9 - 29/08/2008 |
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Note : 4/5. super simple, mais peut on
mettre un morceau de
brioche avec le pain ? | |
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Note de Chef Christophe : Sans problème, ça marche aussi avec la brioche!
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| samsbr - 13/08/2008 |
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| Note : 5/5. Je viens d'en faire, je suis repu là. | |
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| clemenn - 19/07/2008 |
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| Note : 5/5. ce pudding est délicieux je vais le refaire | |
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| saigonE - 02/05/2008 |
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| je la teste demain ça a l'aire appétissant | |
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| hayet1 - 23/04/2008 |
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| Note : 5/5. jai pas gouter mais je pense sa aurais fait un ravage auprer de mes proche aurevoir et merçi | |
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