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Idées de recettes et dossiers :
tartes sucrées, figues, pâte feuilletée, tartes aux figues, tartes, desserts
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| | | Tarte aux figues | 4.8/5
19 votes |
Préparation : 15 minutes. Cuisson : 30 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Budget moyen |
Une tarte aux saveurs méridionnales fondant et croustillant! |
Voir les recettes de Anne-Claire LECOMTE |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 6 personne(s)
1 kg de figues bien mûres
1 pâte feuilletée (c'est meilleur si on la fait soit-même)
100 g de sucre
2 oeufs
100 g de beurre salé fondu
100 g de poudre d'amandes | | Etaler la pâte et la disposer dans un moule à tarte.
Couper les figues en 2 dans le sens de la hauteur et les disposer sur la pâte le côté peau vers l'extérieur.
Dans un saladier mélanger le sucre et les oeufs jusqu'à blanchiment.
Ajouter le beurre fondu en mélangeant bien puis la poudre d'amandes.
Versez la préparation sur les figues et enfournez immédiatement.
Laisser cuire à 200°C pendant 30 minutes.
Démoulez la tarte dès la sortie du four et laisser la refroidir sur une grille |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | On peut remplacer les figues par des reines claudes par exemple. |
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| najatp - 03/11/2008
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| Note : 5/5. parfaite! | |
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| mevlac - 30/10/2008
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| Note : 4/5. magnifique ! mais j'ai mis du rhum pour faire comme l'un des internautes et je trouve que ça gâche un peu la recette. quelques grains de vanille par contre... | |
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| gtitan - 27/10/2008
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| Note : 5/5. Excellente ! J'ai rajouté juste un peu de rhum, qui se marie bien avec les figues. | |
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| rrr0yh - 18/10/2008
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| Note : 5/5. rr | |
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| virhfk - 18/10/2008
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| Note : 5/5. tro bien | |
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