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Idées de recettes et dossiers : blanc de volailles, graine de couscouc, tomates, volailles, viandes, plats
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|  | | Blanc de volaille et graine de couscous à la tomate | | Préparation : 15 minutes. Cuisson : 5 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché | Du blanc de volaille rôtis et de la sauce à la tomate sur des graines de couscous. | Voir les recettes de Rabier |
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| INGREDIENTS |  | PREPARATION |  | Pour 4 personne(s)
1 oignon, 50 g de lardons, 1 tomate, 1 gousse d'ail, Huile, 220 g de graine de Couscous, Blancs de volaille, Sauce tomate. |  | Faites revenir 1 oignon haché et 50 g de lardons dans une casserole avec un filet d'huile, ajoutez 1 une tomate en dés et 1 gousse d'ail écrasée. Complétez avec 20 cl d'eau bouillante salée et 3 cuillerée à soupe d'huile. Versezensuite 220 g de graine de couscous en pluie, mélangez, couvrez et laissez gonfler 5 minutes hors du feu.
Egrenez avec une fourchette, servez avec des blancs de volaille rôtis et de la sauce tomate. |
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Idées de recherche
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