Concours mensuel

Le Gratin des recettes

Diaporamas

Découvrez nos diaporamas de fête :

- Fruits confits

- Viandes

- Menu de Noël

- Gâteaux de Noël

 

Concours rédacteur

Devenez rédacteur

750g de plaisir

750g de plaisir

 

Sites centitres

logo 75cl

 

logo 75clinfo

 

logo 750g

Papillote de litchi, clémentine et mangue à la sauce chocolat

Une papillotte dessert pleine de soleil ! Cette recette est offerte par le Comité de Promotion des fruits et légumes et son site 10parjour.net ! Une recette simple et bonne...



Image de la recette Papillote de litchi, clémentine et mangue à la sauce chocolat

-/5

0 votes

Préparation :
10 minutes

Cuisson :
15 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

- 8 litchis,
- 4 clémentines,
- 1 mangue,
- 100 g de chocolat à cuire,
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse.
 

Recette proposée par :
Avatar de www.10parjour.net
www.10parjour.net

PREPARATION

- Eplucher les litchis, les clémentines et la mangue. Couper les litchis en 2 et les dénoyauter. Découper la mangue en dés.
- Répartir les morceaux de mangue, les quartiers de clémentines et les litchis dans du papier sulfurisé. Faire cuire à four thermostat 6 (180°) pendant 10 min.    
- Fondre le chocolat avec la crème et servir la sauce chocolat en accompagnement !
  
 



Commentaires

Voir tous les commentaires [0]


Derniers commentaires

Il n'y a pas encore de commentaires sur cette recette. Soyez le premier !

conseils

Conseils de Chef Damien :
- Vous pouvez ajouter un petit peu de vanille dans la papillotte avec un peu de rhum brun !
- Vous pouvez ajouter aussi une pointe de poivre Jamaïque et de gongembre frais.
- Une noix de beurre apporterait du moelleux au dessert !
- Un petit de menthe fraîche peu aporter une touche originale.
 


ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com


Vin blanc moelleux. Sauternes, Muscat de Lunel, Muscat de Rivesaltes

Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe

 / 5

* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...

Newsletter 750 grammes

Recevez les news de 750 grammes

Bon à savoir

Salade de fruits : les meilleures recettes
Un secret : servez bien frais ! Pour que votre salde soit encore plus savoureuse, vous pouvez ajouter un peu de rhum, ou un sirop aromatisé...


Idée recette : Salade de fruits aux épices qui fait faire hummmm&
Article recommandé : Bô fruits ' par Marie-Laure Tombini
Consultez le dossier : salade de fruits
Autres dossiers recommandés : litchi, papilottes, clémentine, mangue, sauce chocolat, papillotte litchi clémentine,